विस्कॉन्सिन:
इस साल मिशिगन में, जहाँ बर्ड फ्लू के प्रकोप से डेयरी कर्मचारी और मवेशी दोनों प्रभावित हुए हैं, एक अप्रत्याशित जोड़ी बेशकीमती गायें राज्य मेले में मंच पर आने की तैयारी कर रही हैं। हालाँकि, ये आपकी सामान्य गायें नहीं हैं। मिल्कशेक और बटरकप, दो आदमकद फाइबरग्लास गायें, रबर के थन और पानी से भरे थनों के साथ, एक लोकप्रिय दूध देने के प्रदर्शन में इस्तेमाल की जाएँगी। यह रचनात्मक समाधान तब सामने आया है जब स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण असली डेयरी गायें भाग लेने में असमर्थ हैं।
मिनेसोटा राज्य मेले ने भी ऐसा ही तरीका अपनाया है। अपने हाथों से दूध दुहने के कार्यक्रम के लिए, वे ओलंपिया नामक एक नकली डेयरी गाय का उपयोग कर रहे हैं। मेले में कृषि और प्रतियोगिता के उप महाप्रबंधक जिल नैथे ने बताया, “आमतौर पर, हमारे पास असली गाय होती है।” “लेकिन हम अभी ऐसा नहीं कर सकते।”
एवियन इन्फ्लूएंजा के प्रसार ने राज्य और काउंटी मेला आयोजकों के लिए महत्वपूर्ण व्यवधान पैदा कर दिया है, जिससे उन्हें शहरी निवासियों और ग्रामीण समुदायों द्वारा लंबे समय से चली आ रही गर्मियों की परंपराओं पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर होना पड़ा है। इस वायरस ने न केवल पोल्ट्री को संक्रमित किया है, बल्कि इस साल पहली बार मवेशियों के झुंड को भी प्रभावित करना शुरू कर दिया है। इसके अलावा, चार डेयरी कर्मचारियों को भी यह वायरस हो गया है, जिससे यह सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए बढ़ती चिंता का विषय बन गया है।
किसानों और छात्रों के लिए जो ब्लू रिबन जीतने और डींग मारने के अधिकार पाने का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं, इस प्रकोप ने नई चुनौतियां पेश की हैं। उन्हें सख्त परीक्षण नियमों का पालन करना होगा और यह सुनिश्चित करने के लिए रसद संबंधी कठिनाइयों को संभालना होगा कि उनके जानवर शो रिंग में प्रवेश करने से पहले स्वस्थ हैं। राज्य और स्थानीय दोनों स्तरों पर अधिकारी लोगों और जानवरों को H5N1 वायरस से बचाने के लिए काम कर रहे हैं, क्योंकि कुछ डेयरी किसानों ने अपने झुंडों का परीक्षण करने का विरोध किया है। विशेषज्ञों को चिंता है कि वायरस का लगातार प्रसार मनुष्यों के बीच फैलने की संभावना को बढ़ा सकता है।
झुंडों में वायरस फैलने के जोखिम के कारण मिशिगन के कुछ काउंटी मेलों ने अपने डेयरी शो पूरी तरह से रद्द कर दिए हैं, जबकि आयोवा स्टेट फेयर ने अपने दूध देने वाले खलिहान को बंद कर दिया है। मिनेसोटा में, राज्य मेले के कर्मचारियों ने पशुधन दल की सुरक्षा के लिए कोविड-युग की आपूर्ति से अतिरिक्त दस्ताने और फेस शील्ड का स्टॉक किया है। उन्होंने अतिरिक्त एहतियात के तौर पर गर्भवती डेयरी गायों को मेले के प्रसव केंद्र से बाहर रखने का भी फैसला किया।
विस्कॉन्सिन सहित कई कृषि-प्रधान राज्यों ने नई परीक्षण आवश्यकताओं को लागू किया है। दूध देने वाले मवेशियों को मेले में आने से पहले सात दिनों के भीतर H5N1 के लिए नकारात्मक परीक्षण करना आवश्यक है। विस्कॉन्सिन के एक डेयरी किसान रिक “आरटी” थॉम्पसन ने इन नियमों का पालन करने के लिए आवश्यक अतिरिक्त योजना का वर्णन किया। उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए अपने पशु चिकित्सक के दौरों का सावधानीपूर्वक समन्वय करना पड़ा कि दूध परीक्षण के परिणाम विभिन्न मेलों के लिए आवश्यक समय के भीतर उपलब्ध होंगे। थॉम्पसन के पशु चिकित्सक की पत्नी ने यह सुनिश्चित करने के लिए मैडिसन में एक राज्य प्रयोगशाला में नमूने भी लिए कि वे परीक्षण के लिए समय पर पहुँचें। “यह एक सुविधाजनक बात नहीं है,” थॉम्पसन ने स्वीकार किया, जो 46 वर्षों से विस्कॉन्सिन राज्य मेले में भाग ले रहे हैं।
मिशिगन में स्थिति और भी सख्त है। राज्य ने दूध देने वाली गायों को सार्वजनिक प्रदर्शनियों में तब तक नहीं आने दिया जब तक कि झुंड में कोई नया मामला सामने न आए। दुर्भाग्य से मिशिगन के किसानों के लिए इसका मतलब है कि राज्य मेले में गायों को दिखाने का अवसर 2024 के लिए पहले ही निकल चुका है। राज्य ने सोमवार को अपना सबसे हालिया मामला रिपोर्ट किया। मिशिगन स्टेट फेयर के पशुधन निदेशक एलसी स्क्रैमलिन ने कहा, “हम सभी उस 60-दिवसीय अवधि का इंतजार कर रहे थे।” “लेकिन हमारे पास एक और मामला आता रहा और फिर एक और मामला हो गया।”
विस्कॉन्सिन में, जहाँ राज्य मेले में क्रीम पफ से लेकर हॉट टब तक सब कुछ उपलब्ध है, पशु चिकित्सकों ने मवेशियों के आते ही उनका निरीक्षण किया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे स्वस्थ हैं। प्रदर्शकों ने बताया कि यह पिछले वर्षों से एक महत्वपूर्ण बदलाव था। क्यूबा सिटी, विस्कॉन्सिन की बहनों जेनिफर और बेथनी ड्रोसेलर ने अपनी दूध देने वाली गाय को घर पर रखने का कठिन निर्णय लिया। इसके बजाय, वे कार्यक्रम के डेयरी लेन में प्रदर्शन के लिए अन्य मवेशियों को लेकर आईं, जहाँ मेले में आने वाले लोगों ने 1,000 पाउंड से अधिक वजन वाले जानवरों के साथ सेल्फी ली। 30 वर्षीय जेनिफर ड्रोसेलर ने कहा, “हम अगले साल के लिए लक्ष्य बनाएंगे और उम्मीद है कि यह कोई समस्या नहीं होगी।”
मार्च से अब तक देश भर में 190 से ज़्यादा डेयरी झुंड H5N1 से संक्रमित हो चुके हैं। संक्रमित गायों और मुर्गियों के संपर्क में आने के बाद तेरह खेत मज़दूरों का परीक्षण सकारात्मक आया है। शुक्र है कि सभी मज़दूर ठीक हो गए हैं और यू.एस. रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सी.डी.सी.) का कहना है कि वायरस अभी भी आम जनता के लिए कम जोखिम पैदा करता है। हालाँकि, सी.डी.सी. मेले में जाने वालों को जानवरों वाले क्षेत्रों में खाने, पीने या कुछ भी छूने से बचने की सलाह देता है।
इन चेतावनियों के बावजूद, विस्कॉन्सिन राज्य मेले में आए कई आगंतुक बेपरवाह दिखे। यह राज्य अपने डेयरी उत्पादन के लिए जाना जाता है, दूध उत्पादन में कैलिफोर्निया के बाद दूसरे स्थान पर है और अमेरिका में पनीर बनाने में अग्रणी है। मेले में आने वाले लोग आराम से कार्यक्रम में टहलते रहे और टैफी सेब और पनीर दही जैसी मिठाइयों का आनंद लेते रहे।
विस्कॉन्सिन के डेलाफील्ड के 88 वर्षीय ओई ग्लिबर, जो अपने पोते-पोतियों के साथ मेले में आए थे, ने कहा, “मुझे नहीं लगता कि यह कोई बड़ा जोखिम है।” “सीडीसी बहुत सी चीजों के साथ अति प्रतिक्रिया करता है।”
