यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स संदूषण के जोखिम के कारण विभिन्न प्रकार के डोनट्स सहित लगभग 2 मिलियन बेक्ड माल के लिए एक रिकॉल जारी किया है।
यह रिकॉल FGF ब्रांड्स द्वारा निर्मित 60 उत्पादों को प्रभावित करता है, जो एक थोक पेस्ट्री आपूर्तिकर्ता है जो संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में पके हुए सामान वितरित करता है।
एफडीए के अनुसार, प्रभावित उत्पादों – 13 दिसंबर 2024 से पहले का उत्पादन किया गया था – जिसमें स्वाद और भरे हुए डोनट्स, दालचीनी की छड़ें, फ्रेंच क्रुलर्स और फ्रिटर्स शामिल हैं। इनमें से कुछ भी डंकिन में बेचे गए थे। ‘
स्मरण वर्गीकरण और उपभोक्ता सलाहकार
शुरू में 7 जनवरी को घोषित किया गया था, रिकॉल को बुधवार को कक्षा II रिकॉल में अपग्रेड किया गया था। एफडीए दिशानिर्देशों के तहत, यह वर्गीकरण लागू किया जाता है जब उत्पाद का सेवन अस्थायी या चिकित्सकीय रूप से प्रतिवर्ती स्वास्थ्य प्रभावों को जन्म दे सकता है, जबकि गंभीर परिणामों का जोखिम कम रहता है।
एफडीए ने इस स्तर पर उपभोक्ताओं के लिए और निर्देश प्रदान नहीं किए हैं। FGF ब्रांडों ने अभी तक रिकॉल पर टिप्पणी नहीं की है। ग्राहक +1 905-761-3333 पर फोन करके या info@fgfbrands.com पर ईमेल के माध्यम से कंपनी तक पहुंच सकते हैं। प्रभावित उत्पादों की एक पूरी सूची एफडीए की वेबसाइट पर उपलब्ध है।
लिस्टेरिया संदूषण के जोखिम
जीवाणु लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स लिस्टेरियोसिस, एक गंभीर खाद्य जनित संक्रमण का कारण बन सकता है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, लिस्टेरिया अमेरिका में खाद्य जनित बीमारी से मृत्यु के प्रमुख कारणों में से है, जिसमें लगभग 1,600 मामले और 260 मौतों की सालाना रिपोर्ट की गई है।
लिस्टेरियोसिस के लक्षणों में शामिल हैं:
- बुखार
- मांसपेशियों में दर्द
- सिरदर्द
- गर्दन में अकड़न
- भ्रम
- शेष राशि का नुकसान
- आक्षेप
- दस्त और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण
गर्भवती महिलाओं के लिए, संक्रमण के परिणामस्वरूप गर्भपात, स्टिलबर्थ, समय से पहले जन्म, या नवजात शिशुओं में गंभीर बीमारी हो सकती है।
स्वास्थ्य प्राधिकरण उच्च जोखिम वाले श्रेणियों में व्यक्तियों को चिकित्सा पर ध्यान देने के लिए सलाह देते हैं यदि वे दूषित भोजन का सेवन करने के दो महीने के भीतर फ्लू जैसे लक्षण विकसित करते हैं।
